Manlief heeft drie chromosomen. Een X, een Y en een B (als in de B van BBQ). Want van zodra hij een streepje zon ziet, ziet je hem rondzeulen met een pot vuurkruiden en een zak kolen.
Een ritueel dat zich trouwens ook verder zet tot het zo koud is dat zelfs onze kolen hun sjaal aandoen.
En niet op een elektrische BBQ, he. Ah neen, dat mag niet. Want volgens hem is dat is fake BBQ’en. Echte mannen grillen blijkbaar. Met een zelfgemaakt vuur en hete kolen. En een gepersonaliseerde bruine lederen schort. Jaja, ik ontbreek enkel nog een mammoet in onze tuin.
Soit. Om een lang verhaal kort te maken: er wordt bij ons veel gebarbecued. Manlief ontfermt zich over wat er op de BBQ komt en ik zorg voor hapjes en bijgerechtjes.
Maaaaaaaaaaar … en nu komt het … ik wou eens een gepimpt BBQ – feestje. Eentje waar het stof afgeblazen was. En dus flanste ik een opgepoetste versie in elkaar. Want dat mag al eens.
Time for chilling and grilling!
Hieronder hoe ik te werk ging.
Tafeldeco
Ik koos voor de feeling ‘Grilling in Texas’.
Dus ging ik wat de tafeldecoratie betreft voor een tafelloper met rood/witte ruiten met daarover een iets smallere jute loper. Op de lopers plaatste ik vervolgens verse kruiden – die ik inpakte met bruin inpakpapier en bruin touw- , witte kaarsen en theelichthoudertjes, het woord BBQ in lichtletters (afkomstig uit Casa) en viooltjes.
Afwerken deed ik met houten onderborden, een beige servies, servetten met rood/witte ruitjes, een zwart naamplaatje en het bedankje dat onze gasten mee naar huis mochten nemen.
Andere deco
Mijn andere deco werden rode pompons, slingers met BBQ – benodigdheden en de typische partylights.
De muziek
Maak op Spotify een muzieklijst op die je katapulteert naar een ver exotisch land.
Entertainment
Verras je gasten met een extra BBQ- activiteit. Wij gebruikten de partygame GRILLFEEST van Grapevine welke we online aankochten en dan aanpasten aan de producten en materialen die we zelf in voorraad hadden.
En zo gingen we voor een blindproeverij van 3 bekende cocktails slash mocktails (virgin mojito, pina colada en gin tonic), gevolgd door proeftest van 7 BBQ-sauzen, een raadsel met lucifers, een quiz met weetvragen over vuur en BBQfood en een BBQ-muziekquiz.
Food and drinks
Ook hier moet het niet altijd hetzelfde zijn. Ga eens voor speciaalbiertjes of een leuke zomerpunch. Dat zet onmiddellijk de toon van je feest.
Kies ook eens voor een extra zoals een speciale focaccia of een Turks brood dat je insmeert met kruidenboter en belegt met schijfjes mozzarella, stukjes salami en verse rozemarijn.
Bedankje
Ons bedankje bestond uit een potje zelfgemaakte kruidenboter (recepten vind je online). Ga je ergens BBQ’en? Dan is onderstaande pufuleti zak – sorry zussie, ik pik effe je idee- echt de max! Zet direct de toon op je feestje. Te vinden in een mediterraanse winkel. Mijn zus kocht deze maïs delight in een Turkse winkel in Herentals.
NEED TO KNOW
- De tafellopers, servetten en boho lantaarns kocht ik in Ava Papier, de potjes voor de kruidenboter en de extra kaarsen in Action en de leuke BBQ slingers en BBQ proefbordjes bij Partywinkel.nl.
- De BBQ slingers maakte ik door 2 kleine slingers samen te voegen en het rode lint te vervangen door een jute touw.
- Lees hier hoe je onze DIY focaccia maakt.
